昨晩の酒の肴に作ったマーボー豆腐♪

徐々に研究の成果が出てきていると思う。

IMAG2385


 僕が、始めて作ったマーボー豆腐と比べてみれば一目瞭然!
マーボー豆腐には見えなかったからね。。:(;゙゚'ω゚'):

P1000377

昨晩は、おしゃれに青海苔を振ってみた。

IMAG2386
 

(* ̄∇ ̄*)エヘヘ 

胡麻油を敷いたフライパンで焼いた厚揚げを生姜醤油で食べる美味しさにも気がついた。
ただし、厚揚げの銘柄によって美味しさが異なるね?

僕は、絹ごしでフルフルとした厚揚げが好きなのです!

IMAG2380