僕と磁石と乾電池

断捨離中毒。焼そばおいしい。

⇒塩らーめん

ようこそ!
ブログ版『僕と磁石と乾電池』です。
ネット上では《猫なーめん》と名乗っていますが、どちらかといえば犬派です。

《猫なーめん》の由来は某ラーメン店店員さんの言い間違い(汗。
⇒詳しくはブログ内の参考記事をどうぞ!

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サッポロ一番塩らーめんをうまくする捻り胡麻の技法を試してみた。

サッポロ一番の中では、みそ…、
えっと~
冬場の寒い日に食べる『みそラーメン』はおいしいけれど、やっぱり塩らーめんが好き!
夏場や日差しの暖かな日には、ネギをどっさり入れて、溶き卵をくぐらせスキヤキ風にして食べるサッポロ一番塩らーめんが最高にうまい。

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産まれてから最も多く食べている袋タイプのインスタント麺は、間違いなくサッポロ一番塩らーめんである。このサッポロ一番塩らーめんに、僕の知らない食べ方、おいしくするための技法があったのだ!

それは、先日のデイリーポータルZに掲載されていた。

それは『捻り胡麻の技法』という。


サッポロ一番塩らーめんといえは、すり胡麻である。既に擂り潰されているから、すり胡麻である。

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既に、すり胡麻であるすり胡麻を、さらに捻りすり潰すのである。人差し指と親指の間に小袋を挟み、指を擦り合わせるようにして胡麻の粒を潰してゆく。

小袋の外から確認すると原形をとどめた粒が、かなりの割合で含まれていることがわかる。この粒がなくなるまで潰すのである。ときには爪の先も使って念入りに潰してゆく。

なっとくゆくまで捻りすり潰した胡麻をサッポロ一番塩らーめんにトッピングするのだ。

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うおおおおおおお、
いつもより、胡麻の香りが強く感じる。具だくさんで食べるときなんかに、もうちょっと胡麻が欲しいと不満を感じることがあったけど、それは『捻り』を怠っていたからだということを悟った。

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ああ、やっぱ、うまいよなあ。
サッポロ一番塩らーめん。

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サッポロ一番塩らーめんには、玉子は欠かせないっしよ!

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とろとろの黄身を、スープを吸った麺にからめて食べるのが最高。

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袋タイプのインスタント麺はえらい。カップ麺は偉くなんかない。


たぶん今年の始めくらいに、飲み会の後、ヘロヘロに酔っ払って書いたと思われる下書きがスマホのアプリ内に保存されていたのを見つけてしまった。

ネタがないのでアップしてしまいます。

見縊って』とか、なんて読むのかわからない漢字を使っていたり、酔っ払い独特のネチネチした文体で、
だからなんだよ!って内容で恥ずかしいっす。

それでもって、結局、なにサッポロ一番食ってんだよ!

要するに、
深夜に腹が減ったけれど、カップ麺がないから袋入りのサッポロ一番を食った。でも、本当はお米が食べたかったって言いたいだけじゃねえか。

書いたのは自分なんだけど、メンドクサイ酔っ払いだなあ。

できるだけ、飲酒時のネット徘徊には気をつけているのですけど、、
Twitterで、酔っ払った僕に絡まれた経験のあるフォロワーさんが何人かいるような、いないような、忘れてしまいたい、忘れてしまって欲しいような気がしますが・・・

ブログを読んでくれた人にも、擬似体験をしてもらおうじゃん!

すんません、今後は気をつけます。

・・・

深夜に目が覚めてしまい、再び眠りに就こうとしたのだが、なんだか小腹が空いてしまって寝付けずに、金麦をチビチビと舐めながら考えた。

人類の多くは、袋タイプのインスタントを見縊っているのではないか。
袋タイプのインスタント麺をカップ麺の下に見ているのではないだろうか!

みんな、間違っているぞ!

カップ麺よりも、袋入り麺のほうが偉いんだ。理由なんてどうでもいい。言い争うつもりなんてない。

事実なんてどうでもいいんだ。
どんな事実を突きつけられたとしても僕には関係ない。だから、僕と言い争い論破しようとしても僕は絶対に負けない。だから論争することに意味がない。

僕はね、
カップ麺よりも、袋麺のほうがえらい。偉くなくてはいけないという結論にいたったのだ。

そして、さらに。麺類よりも、ごはんモノのほうがえらいのだという結論に至ったのだ。


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サッポロ一番の新作だと思って買ってきた。サッポロタンメン(麺のスナオシ)


ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

帰宅してから、《一番》という文字がないことに気が付いた。

新商品が投げ売り状態だったことを不審には思ったけれど・・・
紛らわしいよなああ。

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(●´ω`●)
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クックパッドのレシピに載っていないサッポロ一番塩ラーメンのレシピ2品を公開しようじゃないか!


クックパッドといえば有名レシピサイトですが、
めんどくせえ~
有料でプレミアム会員にならないと機能の制限が多過ぎじゃないのかと。。
そんな、有料会員登録するほどプレミアムに情報を求めていない。

料理に精通しているほうでもないですし・・・。

ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

そんな、クックパッドには『サッポロ一番・塩ラーメン』のレシピが472品もある。
(調査時調べ)

この472品のレシピをネチネチと調べつくして気が付いたことがあるのだ。

僕の周りではメジャーな食べ方なのにクックパッドに掲載されていないレシピがあるのだ。
そういえば、昨年末に僕の得意料理として紹介した『いびりしめじ』のレシピも載ってなかった。

勝った。クックパッドに勝ってしまった。

それでは、クックパッドにものっていないサッポロ一番塩ラーメンのスペシャルレシピを紹介しようじゃないか。

①ダブル月見ラーメン
②たまごつけ麺(すき焼き風)

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1人用土鍋(108円税込)でサッポロ一番塩ラーメン


100均ショップって、あっても絶対に使う機会のないようなモノを衝動買いしがちだよね。。
それで、、100均ローソンで、こんなの見つけて即ゲットしてしまった。

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土鍋・・・1人用。。
お値段は108円税込・・・。

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ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

思わず衝動買いしてきてしまったけれど、絶対に使わずにガラクタに埋もれさせる自信がある。

ええーい、使わねば!!


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いったい何が起きたのだ?


Σヾ( ̄0 ̄;ノ

間違えて店内でフラッシュを焚いちゃって、びっくりしたヨー。


IMAG2236


某辺鄙なラーメン屋さんの記事は明日以降ということで・・・。

(; ・`д・´)


昔、付き合っていた彼女に、『美味しいラーメンを食べたいね?』と言ったら・・・。

 『えっ、寒いのに・・・。』と言って1人で出かけて行ってしまった。

 それから暫くして、コンビニの袋をぶら提げて帰ってきた彼女は鍋でお湯を沸かし始めた。

 いったい何を始めたのかと不思議に思いながらキッチンに立つ彼女の隣に立つと、

『じゃじゃーん、コレとコレでいいでしょ?』と言いながら、

サッポロ一番の塩と醤油を一袋づつ取り出した。
 
Σ(=゚ω゚=;)

 ( ´゚д゚`)エー

本当は、《美味しいラーメンでも食べに行こうよ》と言ったつもりだったのにね。
まさか、インスタントラーメンを買いに行ってしまうとは。。。


・・・

鍋にお湯が沸くと、サッポロ一番の袋をやぶり、2食分の麺を鍋に入れてしまった。

さらに、2食分の粉末スープを鍋に・・・。

僕:『塩と醤油を一緒に作ってるだろ?!一つの鍋で・・・』

彼女:『普通じゃん?ラーメンは人数分だけ違う種類を混ぜるもんでしょ?』

僕:(゚ロ゚;)エェッ!?

彼女:『どんな味になるかな~♪ ラーメンを作るのって楽しいよね♪』

僕:((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

そんな思い出のサッポロ一番が売ってなかった。

(゚Д゚≡゚Д゚)ゴルッホー!!!

サッポロ一番の味噌は売っていたけれど、塩と醤油が売っていなかった。
駅前のスーパーでサッポロ一番塩ラーメンが売ってなかったので、最寄り駅からの帰宅途中で3軒のコンビニ寄ってきた。

うちから最も近いコンビニでサッポロ一番の味噌ラーメンは見つけた。

これは絶対に変でしょ?

サッポロ一番といえば、塩、味噌、醤油の3種類が揃って売られていなきゃだめでしょ?

ヾ(▼ヘ▼;)オイコラ!

それで思うのだが、マルちゃん(東洋水産)の正麺って商品が悪いんじゃねえの?
もしかして、サッポロ一番は正麺に売り場を奪われてしまったんじゃねえの?

うちから最も近いコンビニには4種類の即席ラーメン(袋タイプ)が売られていた。
その4種類というのが、《正麺の醤油》《正麺の塩》《チキンラーメン》《サッポロ一番の味噌》の4種類であった。
このね、《正麺の醤油》と《正麺の塩》が置かれていた場所は、絶対にサッポロ一番の《塩》と《醤油》の場所でしょうが?!

(ノд・。) グスン






 
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某弱小メーカーに勤めるエンジニアです。趣味はB級グルメを中心とした食べ歩き&電子工作。その他、読書、コミック、ダイエットにも興味があります。昨年に生まれて初めて経験した痔の痛みが未だにトラウマとなっています(泣)
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