セブンイレブンやローソンなど、大手コンビニエンスチェーンには独自ブランドの冷凍麺を販売しているので見かけることはないけれど、ややローカルでマイナーなコンビニへゆけば必ず売っている。
キンレイの冷凍麺!
僕はねえ、キンレイの「ちゃんぽん」が好きなんですよ。
あとカレーうどんも美味しいですよね。
でも、今回は鍋をチョイス。『平打ちうどん入りチゲ鍋』ですよ。
ダイエットをしていると、炭水化物を減らす代わりに野菜や肉などのタンパク質など、多種の食材をバランス良く食べようと気を使うようになる。
特に、便秘を防止するための植物繊維の補給に気を使っている。ダイエット中の便秘は停滞の原因だけでなく体調不良の原因にもなる。
そこで、多くの食材をバランスよく食べられるのが鍋ですよね!
最近は、毎日なべ!鍋ばっかを食べている。
さて、アルミ鍋のフタになっているビニールをはがすと、こんな感じ。。。
うーん、、
鍋とはいっても、お野菜は少なめだけど、
具材は豊富で、餃子と肉団子、厚揚げ、キムチが入っている。
平打ちうどんといって、これがうどん?って感じに幅の広い麺が。前に渋谷のラーメン屋では「ひもかわ麺」と呼ばれていた麺に近いような。
弱火にかけて、のんびりと出来上がりを待つのが冷凍麺に対する僕の楽しみ方。
アウトドア用の小型コンロに、100円ショップで買った固形燃料をセットしてアルミ鍋を載せて、のんびり缶チューハイを舐めながら待つ。
スープが溶けてきたところで、やっぱ野菜を準備しておくんだったと少しだけ後悔した。
うどんが広い、うどん?
鍋の中が、グラグラと煮立ち始めたところで固形燃料を追加。
ついでに生卵を2個を投入!
麺が溶け出しているのか?
煮立てるうちに、スープにほんのりとトロミが付き始めた。
熱々で、辛うま。
やべー、やべー、缶チューハイがススミまくる。
うどんは、ぎゅっとコシがあって食べごたえがある。
キンレイは麺がうまいのは当たり前だけど、スープもうまいのだ。どちらかというと、あっさり系の味わいなのだがコクがある。
麺と具材を食べ終えて、残ったスープに白飯を入れたいという、強烈な欲求が沸き起こる!
本日のダイエット報告 起床後の体重87.7kg 前日からの変化なし。土日で炭水化物を食べまくったことを考えると、いい感じかな? 今朝は、目覚めの水分補給にキュウリを1本。味噌とマヨネーズを和えたのを、ちょこっと着けながらバリボリと。うまいな。