ひとり暮らしで自炊をしている方に質問です。
ナス、茄子って買って料理をしたことはありますか?
僕は長いこと、ひとり暮らしをしてきて、それなりに自炊の経験はあるもんだと思っていたのですが・・・
茄子を買って調理をしたことがなかった。
なんとなく、悔しいので茄子を買ってきた。
茄子を買ってはきたけれど、どう料理したらいいのかと途方にくれて一週間ほど冷蔵庫に放置してある。
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茄子だけじゃないな・・・キュウリとモヤシ以外の野菜を調理した記憶が全くない。
ときどき、カレーを作るけど、、冷凍のミックスベジタブルで誤魔化してしまう。。。。
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ここまで書いて、料理音痴なヤツだと馬鹿にされたら悔しいので自慢の手料理の画像をアップしておこう。
ポン酢キュウリはうまい!
キュウリに塩をふって置いておくと、しなしなした食感になるけれど、ポン酢につけておくと、
ムチャクチャにパリパリになるんです!
なんでだろ?
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最後に、僕の初茄子料理
茄子って、とろとろじゃん。じゅわーっじゃん。
なんだかハマりそうじゃん。