僕と磁石と乾電池

断捨離中毒。焼そばおいしい。

⇒麻婆豆腐

ようこそ!
ブログ版『僕と磁石と乾電池』です。
ネット上では《猫なーめん》と名乗っていますが、どちらかといえば犬派です。

《猫なーめん》の由来は某ラーメン店店員さんの言い間違い(汗。
⇒詳しくはブログ内の参考記事をどうぞ!

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青海苔 

昨晩の酒の肴に作ったマーボー豆腐♪

徐々に研究の成果が出てきていると思う。

IMAG2385


 僕が、始めて作ったマーボー豆腐と比べてみれば一目瞭然!
マーボー豆腐には見えなかったからね。。:(;゙゚'ω゚'):

P1000377

昨晩は、おしゃれに青海苔を振ってみた。

IMAG2386
 

(* ̄∇ ̄*)エヘヘ 

胡麻油を敷いたフライパンで焼いた厚揚げを生姜醤油で食べる美味しさにも気がついた。
ただし、厚揚げの銘柄によって美味しさが異なるね?

僕は、絹ごしでフルフルとした厚揚げが好きなのです!

IMAG2380
 

水曜どうでしょう おいパイくわぇか?

最近、マーボー豆腐の研究に夢中!

豆腐は舌触りがなめらかな絹ごしだね!

おっす!猫な-めん(@nekofile)っすよん♪

ネットで調べれば、たくさんのレシピが見つかるのですが、どうしても納得のゆく味にならないのです。
僕の腕の悪さはスルーして、何かコツがあるのでしょうか?


あとは、『水曜どうでしょう』にはまっています。

もともと、テレビをあまり見ないのでリアルタイムで視聴したことはないのですが、
たまたまyoutubeでみつけたシェフ大泉の夏野菜スペシャルがきっかけで夢中になってしまったのでした。

「おい、パイくわねぇか!」のボヤキは傑作ですよね。

.。゚+.(・∀・)゚+.゚

 



 

 
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某弱小メーカーに勤めるエンジニアです。趣味はB級グルメを中心とした食べ歩き&電子工作。その他、読書、コミック、ダイエットにも興味があります。昨年に生まれて初めて経験した痔の痛みが未だにトラウマとなっています(泣)
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